Jeg faldt over denne sjove opskrift på chokolade snitter med lakrids på en af de blogs jeg læser af og til.(cookieCrumble). Jeg synes tit hun laver nogle sjove ting, men ofte ser det meget svært ud.. Denne her syntes jeg virkede meget overskuelig.
Den er virkelig nem at lave og den er også nem at få ned;) Vi har omdøbt den til kiksekagen med lakrids herhjemme, men kald den hvad du vil:)
opskrift
300 g. mælkechokolade
100 g. mørk chokolade
1 pose Haribo Rotella lakrids
15 mariekiks
Smelt chokoladen over vandbad og knus mariekiksene groft i en pose. Hak eller klip rotella lakriserne i små stykker og vend det hele i den smeltende chokolade. Gem evt. lidt af lakridsen til pynt på toppen af "kagen". Vend massen over i et passende fad beklædt med bagepapir og stil den på køl i en times tid, til den er helt kold og størknet.
Serveres i små mundrette stykker sammen med et glas mælk eller til kaffen..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar